sábado, 31 de mayo de 2008

MUSEO DEL CHOCOLATE (BRUGGE)

Sandra encontró la fuente del chocolate!!!! Nada de fuentes de agua... NO!!!!!! una fuente que no deja de echar delicioso chocolante esperando a que lo tragues todo!!!!

Emilio quería saber cómo se hacía el chocolate.... Y encontró un nuevo amigo

Pero Sandra prefería ver cómo tomaban los Belgas el chocolate

Cuando por fín vimos la planta de la que sale el cacao

Así son los frutos del árbol: Salen muchos granos de cacao blanco...

Tras madurar se pone de color oscuro y luego al fundirlo sobre estos moldes adquiere las formas que todos conocemos....

Hoy en día se utilizan utensilios de cristal para hacerlo y máquinas muy sofisticadas.. pero en realidad se siguen usando las técnicas de siempre... Dependiendo de qué tipo de chocolate luego se puede hacer praline, con leche, etc

Ya era dulce el viaje de por sí... Imaginar a partir de este momento lo deliciosos que fueron las vacaciones

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