domingo, 28 de septiembre de 2008

Cena casera Jose Carlos y Lili


Hacía tiempo que no salíamos porque Emilio estaba de baja laboral así que al no poder salir por ahí aprovechamos para hacer nuestras comidas caseras. Nos visitaron nuestros buenos amigos Jose Carlos Y Liliana. Así teníamos preparada la mesa para los entrates a falta de ver si poníamos cristalería para refrescos u otra cosa... Nos emocionamos tanto que nadie sacó fotos hasta más tarde....

Sí que nos dimos cuenta de sacarle una foto a la tarta casera de galleta (receta asturiana) con su helado de frutas del bosque....

Ya en este momento habíamos retirado los platos de comida principales y estábamos con el postre. Hay que destacar que el vino tinto fue un regalo por su parte y dimos rienda suelta al paladar. No quedó ni una gota (ni tampoco del afrutado herreño que servimos con anterioridad).

La prueba es ver como las copas descendían de cantidad de líquido al igual que los platos de comida. Sin embargo nuestra alegría iba inversamente proporcional porque iba en aumento

Y por supuesto la pareja de invitados brindando ya con la cena casi terminada....

viernes, 12 de septiembre de 2008

LA LONJA CON CARMEN

Salimos a una cena al aeroclub (por despedida a un compañero) pero no sacamos ni una foto porque no se puede recomendar a nadie. Ni siquiera a un enemigo. Por eso al día siguiente aprovechamos para ir a un lugar conocido de Santa Cruz de la Palma. Está en pleno paseo marítimo y sí que merece la pena visitarlo.

Habíamos reservado la mesa previamente. Nos atendió un chico muy amable y nos solucionó todo para poder comer en zona de no fumadores y que da justo al mar.

Llegamos pronto y estaba llena la terraza y la zona de fumadores pero la planta alta vacía. Este éra el aspecto que presentaba a nuestra llegada.

La cerveza la sirven bien fría y con su vaso helado. Como debe ser!!!!

Como entrante para los 3 comensales empezamos con un plato que era para relamerse. Un buen plato de setas con almejas en salsa de langostinos. El propio camareno nos aconsejó aprovechar la salsa mojandola en el pan...

Cármen continuó con una comida muy similar que cuenta con rape (un pescado delicioso) langostinos mejillones..... No nos dimos cuenta de lo parecido que era hasta que lo tuvimos en la mesa!!!!

Lasagna de berenjenas apetitosa. Estaba tan bien hecha que no quedó ni un gramo en el plato!!!

El Solomillo a la manzana muy bien acompañado de patatas puré zanahoria pimiento....

Como postre qué mejor que un buen postre casero!!!! Soufflé de limón con crema de merengue

Y no puede faltar en la mesa un buen Bienmesabe. Es un dulce típico de la Isla de La Palma que se puede comer en cualquier restaurante.

Falta añadir un comentario respecto al lugar: por una parte es un lugar con encanto canario. Pero lo que verdaderamente llama la atención es la calidad de los platos así como su elaboración y presentación. Por otro lado y, sin ser menos importante, cabe destacar la profesionalidad del personal del restaurante (no sólamente en la cocina sino también en comedor). Gracias por atendernos del modo que se hizo. Es un honor poder encontrar restaurantes de esta categoría en esta querida Isla De La Palma

jueves, 11 de septiembre de 2008

SAN PETRONIO CON IGNACIO Y CARMEN


Hacía tiempo que no veníamos a este restaurante así que convencimos, con facilidad, a Ignacio y Carmen. Habíamos pasado toda la mañana en Los Llanos de Aridane y después de comprar por muchas tiendas y de tomar un café en la plaza, llegó la hora de la comida

Antes de comenzar por el entrante.... unos panecillos muy ricos para ir haciendo boca

La Lasaña estaba tremenda. Obviamente en un restaurante italiano en el que ellos mismos hacen la pasta... tiene que tener mejor sabor que en ningún otro lugar. Si además se elabora con productos de primera calidad entonces ya se roza la perfección

Hubo dos personas que comieron lo mismo!!!!! Y no era para menos. Eran unas chuletas muy bien hechas con un estilo canario (lo daban las papas arrugadas) y un estilo peninsular (con su chistorra....)

Este plato sin duda uno de los mejores del restaurante. Se trata de un solomillo en salsa de setas!!!!! Además también tenía su puré así como espinacas y garbanzos.... un sabor y una ración muy bien ornamentada a la vez que sabroso y jugoso.

Faltaba por ver el carrito en el que traen sus postres caseros. Es un problema serio porque si pasa cerca tuyo... serás incapaz de probar sus delicias y eso se nota luego en los kilos que pesa quien lo come. Pero como dice mi hermana: "muera gato... muera harto".

Una muestra del postre.... mmmmmmm

martes, 26 de agosto de 2008

VISITANDO FAMILIA HERREÑA

Llegamos a El Hierro y ya en el Golfo en casa de nuestros padres (suegros!!!). A la entrada Emilio ya en las escaleras...

Sandra quería brindar por la ocasión...Un buen vino afrutado muy típico de la Isla de El Hierro

Y no era para menos!!!! Madre mía que viejas tan deliciosas hizo Ignacio!!!! Él mismo las pescó de ese mar tan rico y generoso que tiene la isla de El Hierro. Posteriormente la habilidad de Ignacio en la cocina hizo el resto.

Sandra estaba muy contenta a la entrada del salón

Y Emilio en la terraza con los Roques de Salmor de fondo

Visitamos a nuestros primos. Uno de ellos Felicianito, que le dió mucha alegría recibir unos detalles... y nos enseñó su álbum privado de fotos!!!!

Más tarde llegó nuestro primo Víctor. Otro gran cocinero pero con artes más modernas....

Emilio se montaba en la moto...

Faltaban Martita!!!! y Haridian!!! que contentas se pusieron cuando nos vieron en el Hierro!!!!

La verdad es que Martita ya empieza a crecer... Haridian ya es grande!!!!

Mostraba arte a la hora de manejar el caballo alado...

Y una de las fotos más difíciles de conseguir: los primos de La Palma, Tenerife , La Gomera y el Hierro. En esta foto tenemos representadas todas las islas de la provincia de Santa Cruz de Tenerife!!!!

Para tomar un café no se puede encontrar otro lugar mejor que en la casa de Oscar y Rosi

En el exterior una bellísima Sandra bajo el sol herreño

Emilio ejerciendo clase de doma de animales. En esta ocasión un perro fue adiestrado en pocos minutos...

En la piscina Emilio y Sandra juntos como siempre


Y también con nuestros primos

Pero es mejor esta foto porque se ve como Osky sale estirado al lado de Emilio. No os preocupeis que no tiene ninguna enfermedad.. Es que está creciendo. El que ha dado un estirón tremendo es Fabi!!!

sábado, 23 de agosto de 2008

FIESTA CANDELARIA EL HIERRO 2008

Acudimos a la fiesta de cancelaria en la que llegan los bailarines del golfo!!!!! La virgen (Nuestra señora de Candelaria) estaba preciosa deseando salir de la iglesia y abrazar a todos cuantos la vean...

Los santos estaban juntos. Obviamente uno es más grande que otro... San Lorenzo (grande) y San Salvador (pequeño)

Y los bailarines ya llegaban!!!! Bailaban por fuera de la iglesia....

Y poco a poco iban entrando....

Ya una vez dentro.... en una de las alas de la iglesia se veía este acontecimiento!!!!!

Y este era un momento de giro...

Pero la gente que esperaba por fuera... quería verlos salir con la bandera del golfo incluida!!!!

Mientras unos bailaban.. otros tocaban música

Y aprovechaban los allí presentes para arrancar detás de todos los bailarines músicos la vírgen y los santos!!!!

Lo mejor de todo fue captar esta imágen en la que se ve toda la carretera tomada por los festejos populares herreños...

Pero no sólo eso!!! Los Roques de Salmor se dejaban ver también asumiendo buena parte de protagonismo en todo lo que tiene que ver con el valle del golfo...

Tras terminar... encontramos una terraza en pleno centro de Tigaday y nos pusimos morados tomando helados y cenando... mientras los bailarines se iban acercando....

Era ya de noche y todo el mundo estaba disfrutando

Sobre todo Sandrita!!!! que guapa estaba junto a Nuestra Señora de Candelaria!!!

Los tambores también estaban presentes en la fiesta..

Aunque era ya de noche.. no paraba todo el jaleo en pleno centro urbano deTigaday

Para final de un día tan bonito.... unos fuegos artificiales que, sin ser como los de Cangas del Narcea (Descarga...) dejaron buen sabor de boca.

Incluso por momentos uno se veía en el cielo mirando galaxias.... Pues estas imágenes efectivamente son de la Isla de El Hierro. Qué bonita!!!