MUSEO DE LAS FRIETS (BRUGGE)

Sandra en la entrada al museo de las patatas fritas!!!!

Emilio también en el friet musseum

Vemos utensilios que a lo largo de la historia han utilizado los campesinos para extraer las patatas de la tierra

Y una extensísima variedad de diferentes tipos de patatas

Este tipo de friets se conoce mucho entre la población, sobre todo, gracias a Macdonalds

Y ya para pelarlas y cortarlas vemos inventos de todo tipo

Pero es más interesante ya poder ver dónde las podemos freir

Esta herramienta es fundamental. Una vez hechas las patatas se depositan dentro para que el aceite caiga al fondo y quede en un recipiente donde sólo hay aceite. Así las patatas se quedan lo más secas posible. Para ello la base está perforada por unos cuantos agujeros (parecido a un colador) de forma que todo el líquido de arriba desciende tranquilamente en el depósito de abajo.

Sandra decidió hacerse unas patatas fritas

Aunque Emilio prefirió hacerlas más fuerte para luego sacarlas, tenerlas un rato en reposo y a la hora de comerlas entonces freirlas 5 minutos para darles el toque final

Un poco antigua la cocina... con lo moderna que es la nuestra!!!!

Qué mejor que probar unas friets en el propio museo hechas por un profesional!!!!

Emilio estaba ansioso

Pero pronto se quedó bien satisfecho

Al igual que Sandra. Estos museos sí que nos gustan!!!!!

Ahora nos falta encontrar el museo de la cerveza

MUSEO DEL CHOCOLATE (BRUGGE)

Sandra encontró la fuente del chocolate!!!! Nada de fuentes de agua... NO!!!!!! una fuente que no deja de echar delicioso chocolante esperando a que lo tragues todo!!!!

Emilio quería saber cómo se hacía el chocolate.... Y encontró un nuevo amigo

Pero Sandra prefería ver cómo tomaban los Belgas el chocolate

Cuando por fín vimos la planta de la que sale el cacao

Así son los frutos del árbol: Salen muchos granos de cacao blanco...

Tras madurar se pone de color oscuro y luego al fundirlo sobre estos moldes adquiere las formas que todos conocemos....

Hoy en día se utilizan utensilios de cristal para hacerlo y máquinas muy sofisticadas.. pero en realidad se siguen usando las técnicas de siempre... Dependiendo de qué tipo de chocolate luego se puede hacer praline, con leche, etc

Ya era dulce el viaje de por sí... Imaginar a partir de este momento lo deliciosos que fueron las vacaciones

MERCADO BRUGGE

El Mercado de Brugge entró en acción y por supuesto nosotros allí en medio

Tenían un montón de cosas tremendas!!!! Se ve que ahí no hay crisis...

Nos causaron una gran sensación estos espárragos tan grandes!!!!! mmmm

Emilio estaba encantado. Era como ir a la huerta de casa pero donde las cosas ya están todas ordenadas y con la tierra quitada. Lo curioso es que había más gente que en las oficinas del paro!!!!

La verdad es que tenían frutas tropicales... traídas de sudamérica!!!! ya nos parecía extraño que fueran belgas...

Cabe decir que la piña procedente de la isla de El Hierro es la mejor del mundo. Esta piña no tenía absolutamente nada que ver. Por fuera es piña.. pero cuando pruebas el sabor te das cuenta de que la piña herreña es mucho mejor que esta.

Como se puede ver había muchos turistas allí presentes, aunque también cabe destacar que en un día así es cuando todas las marujas se encontraban en la plaza.. Aquello genera interesantes conversaciones y muchos señores en los bares...

Sandra aprovechaba para llamar a casa entre tanto revuelo y Emilio se fijaba en esta ocasión en la manera de hacer pollos. En un minuto preparan 50 pollos!!!! Vaya máquinas que tienen tan avanzadas... Y las patatas fritas deliciosas... Un nuevo modo de preparar los pollos. Desde luego en Brugge se ve que los pollos tienen una esperanza de vida muy escasa

Una máquina así la necesitamos aquí para sacar pollos a cantidades industriales.

Pero no todo es comida. Hay lugar también para las flores. Brugge es una ciudad encantadora y no podría ser así sin sus flores. Una ciudad tan romántica necesita forzósamente tener muchas flores disponibles y , desde luego, aquí las había. Por supuesto Sandra se puso muy contenta entre tanta flor

No sabíamos ya a donde ir porque estaba tan lleno de gente que no había ni sitio.

La variedad era amplia. Te dejan que pruebes las frutas antes de comprarlas. Eso deberían ver en España los comerciantes. A veces vas a comprar fruta y está pasada.. Es la mejor manera de saber si las peras que compras están en su punto.

Ya tardaba en aparecer algún artilugio en una bici....

Y podemos afirmar que no eran pocas las que había.. sólamente en esta esquina mirar lo que encontramos... Dónde metimos la bici??? no sé!!! Creo que estaba ahí al lado de la farola... pues nada ve buscándola mientras yo me tomo una Kwak!!!! (Esa es una conversación típica entre los Belgas)

Para hacerse notar es interesante ver cómo este hombre pone un número sobre el paraguas y los viejecitos se reúnen alrededor suyo...

Esta foto va dedicada a Pablo!!!! Obviamente Sandra y Emilio estuvieron encantados en un lugar donde las fresas abundaban. Estaban en temporada....

BRUGGE (Brujas) 2008

Tras largas horas de vuelo Emilio y Sandra llegaban a Bélgica!!!! Ahora en Avión, luego en tren... unas horas de viaje que agota... así que decidieron nada más llegar empezar a disfrutar!!!!

Sandra en un puentecito sobre un canal de agua en el hotel donde nos alojamos. Brujas es una ciudad preciosa por muchas razones. Pronto lo vereis. Tiene canales por el medio de la ciudad y muchos puentes (bridges) y de ahí le viene el nombre. Actualmente es conocida también como la "Venecia del Norte"

A Medida de caminamos nos encontramos muchas cosas. Todo muy ornamentado a la vez que cuidado. Mucha zona peatonal (casi toda la ciudad). Dicen que es como un cuento de hadas. Es muy fácil caminar por las calles y encontrarse con bicis, coches, caballos...

Al lado del hotel se encuentra esta iglesia que estaban restaurando

Esto es lo que se veía en una calle. Hacia un lado...

y hacia otro...

Y llegamos a la Plaza del mercado (zona muy conocida también como market). Es el centro de acción de toda la ciudad. Está lleno de restaurantes como se puede apreciar....

También hay una exposición de Dalí enfrente. Hace años estuvo aquí un grupo de aguerridos trovadores formado por Gaitas Orson Joe y Mou.

Así de bonita se presentaba la tarde... Desde luego perfecta para salir a tomar algo

Emilio estaba muy cotento de volver a estar allí!!!!

En aquellos restaurantes cantó en todos!!!! Se le vino a la mente lo que sucedió hace unos años cuando un grupo de estudiantes de España conquistaron todos estos restaurantes con el sobrenombre de "Fitu Cagaya"

Ya sentados en uno de los restaurantes.... Se veía la plaza así (y al señor devorando un helado a velocidades vertiginosas)

Emilio contento con su KWAK (cerveza típica Belga). Se sirve en un utensilio muy particular y es una auténtica gozada. Menos mal que no había que conducir... Allí No hay Agentes de Tráfico multando... La gente circula muy responsable y no hace falta hacer caja. Emilio se tomó un helado delicioso.....

Sandra también le pilló el gusto a la Kwak!!!!

Sandra delante de la oficina de Correos

Y aquí en la plaza del ayuntamiento de la ciudad

Cabe decir que en Brugge cuidan de todos los detalles.. hay muchas banderas y la gente no se pregunta si eso tiene significado político... Simplemente está todo muy adornado

Visitamos una chocolatería (en realidad vimos como 50... Pero esta era una de ellas)

Emilio le regaló a Sandra un corazón de chocolate

Y Sandra lo devoró sin más contemplaciones!!!!

La climatología estaba bien. Un tiempo muy agradable que ayudó a visitar toda la ciudad a pie.

Cuando sacabamos esta foto pasó un hombre que casi tiene un accidente de tráfico... Si es que es lo que pasa cuando ven a una mujer tan hermosa!!!!

Emilio en una de las zonas donde se pueden tomar barcos para pasear sobre los canales!!!!

Sandra disfrutaba mucho de los lugares que veía

Y no podía dejar de admirar cada rincón lleno de encanto

La verdad es que daban ganas de darse un paseo por barco pero ya estaba cerrado... Así que dijimos... volveremos otro día!!!!

Sandra ya estaba feliz y radiante. Desde luego un día para disfrutar en un lugar para soñar

En esta otra plaza cercana al mercado se veía este restaurante (donde vinimos a comer otro día...).

Y los paisajes cada puente que cruzábamos eran mejores que el anterior

Emilio se sentía muy orgulloso de poder traer a su mujer a un sitio tan maravilloso...

Mirar que cartel nos encontramos...

Esta casa parece que tenía algún árbol cerca....

Como curiosidad adjuntamos esta foto para que veais algo digno de señalar. En cada esquina de las calles nos podemos encontrar con dos cosas.. un letrero que pone Ave María y encima una estatua de Fátima. Es curioso que la cuidad esté así en cada esquina. Lo que desconocemos es porqué se hace esto exactamente...

Los restaurantes del mercado vistos en esta ocasión desde abajo...

Interesante el tráfico de la ciudad. Por una lado llega un caballo seguido de unas bicis. Más atrás llegan los autobuses y camiones... y a las orillas los humanos... Pero no hay accidentes!!!!

Sandra de nuevo tomando una Kwak!!!!! Somos ya unos aficionados a este tipo de cerveza.

De camino al restaurante nos encontramos zonas como esta

Y ya en el restaurante "de vlaamsche pot" disfrutamos de una de las mejores comidas que se pueden hacer. Platos típicos como la morcilla Belga. Eran dos morcillas gigantes y deliciosas acompañadas de una especie de pera asada... No sé cómo lo hacen pero sabe a gloria No pudimos sacarle la foto porque ya la batería de la cámara no aguantó...

Pero en un intento pudimos sacar esta foto in extremis de un estofado a lo flamenco. Se ve humeante recién destapado. También hay que añadir que después de que te sirves vienen con patatas fritas recién hechas y te hechan unas cuantas. Ya hablaremos de esto más adelante pero son especialistas en fries (no chips). Les encantan las patatas fritas con todo lo que comen.

Pero Emilio no quedaba del todo satisfecho sin su ración de rico helado casero....

Y estas calles llevan al Jardín del amor!!!!! Al fondo se ve una vegetación....

Los animalitos nos perseguían. Por cierto!!!! En el hotel nos despertaban todos los días los pájaros cantando alegremente. Nuestra habitación daba para una zona donde había río y por allí llegaban los patos nadando.. y los pájaros no cesaban de cantar durante toda la mañana. Era muy bonito despertarse así. Sin ruidos de tráfico ni gritos de vecinos...

Sandra en una de las zonas limítrofes del jardín del amor

Y ya en pleno jardín paseamos felices y contentos

Se veían casas como esta!!!!!

Desde luego un lugar precioso. Qué mejor que venir con tu mujer!!!!

Sandra estaba tan contenta que ya no sabía si le gustaban más los puentes, los jardines, el agua...

Todo lo que veía le gustaba!!!

Desde este lado del jardín del amor hay unas vistas espectaculares

Incluso dentro había carriles para bicis y carriles para viandantes.

Sandra sobre un puente de piedra!!!!

Emilio encontró seres vivos mucho más altos que él

Curioso patio donde se puede jugar a muchas cosas. Entre otras al ajedrez o las damas

Sandra con los animalitos...

No se espantaban de Emilio. Les resultaba familiar

Sandra aprovechó a pasar mucho tiempo con la madre naturaleza tanto de fauna como flora

Y luego regresamos a la zona de la Catedral

Sandra se encontraba con mil cosas...

En una chocolatería encontramos figuras como estas!!!! las otras no las ponemos para no herir la sensibilidad de ningún lector. Que conste que simplemente son, mmm, unas figuritas de chocolate que a las chicas belgas les encanta comer...

Y ya en la Catedral Sandra utilizaba los métodos tradicionales de bombeo para sacar agua

Toda catedral tiene sus torres.. estas son muy curiosas!!!!

Que preciosa que estaba!!!!

Desde cualquier lugar que se mire es muy bonita

Emilio haciendo travesuras... ya tardaba!!!!

Sandra tomando un café por la noche mientras Emilio se tomaba una Cerveza... En esta ocasión no tenían Kwak así que tomamos otra que tampoco estaba nada mal!!!

Emilio en el momento más auténtico de toda la noche. feliz con su cerveza... y con Sandrita!!!!

los postres y todo lo que hacen en las bollerías de allí son excelentes

Aprovechando el último momento antes de la lluvia...

A ver cuando hacen el museo de la bici!!! Iremos a verlo!!! Desde luego nos pasamos todos los días viendo bicis de todo tipo. Se las arreglan genial. Pero lo más curioso es que están preparados ante cualquier inconveniente. Por ejemplo si llueve llevas en una mochila estos trajes de agua...

Pero bueno nos vamos a centrar en la croqueta deliciosa que se comió Sandra...

O en una lasaña que era un regalo para el paladar

Pero el plato estrella es el caldero de mejillones con patatas fritas. Madre mía!!! un caldero hasta el tope lleno de mejillones!!!!!

Emilio no se lo podía creer.. que cantidad inmensa de mejillones!!!

Desde luego aquí no hay crisis como en España... Por cierto nos cruzamos en este restaurante con una comida como de 20 señoras de España así como varias parejas también de nuestro país.. Tremenda casualidad.

Nos encontramos después de comer con un cura maravilloso con el que estuvimos hablando y que nos sacó esta foto muy amablemente (al igual que todo el mundo allí. No hay maleducados como en España..).

Pudimos asistir a un momento en el que todos los vehículos estaban juntos... animales personas bichos extraños...

De nuevo un artilugio extraño para una bici...

No me extraña que sepan montar en bici.. si desde pequeños los ponen a hacer equilibrios...

Sandra aprovechó para comprarse cosas en las tiendas de la ciudad

Y mientras tanto continuaba la actividad de Brugge. Nosotros ya cargábamos con unas cuantas bolsas (zapatos camisetas vestidos chocolates...)

Una de las últimas Kwak que tomamos...

Un pájaro nos vino a saludar antes de irnos

Sandra en la habitación del hotel...

Y Emilio antes de partir para España de nuevo

Tanto chocolate y a Sandra no se le quitaron las ganas de más chocolate!!!!!

Como anécdota final comentamos que la gente va toda en bici.. pero los que no montan en dos ruedas y van en coche.. no se andan con tonterías. Mercedes BMW Porsche Jaguar...

Nos vamos de Brugge encantados. Desde luego lo que teníamos pensado se había quedado corto. Tenemos que regresar!!!!!!